文：校園記者吳應
圖：校園記者吳應、梁曉菁、何安茜，部分圖片由滿珍紀念書院提供
澳大書院同學有口福了！三月起，多間書院飯堂推出多款新菜式，一於定期轉轉口味，滿足師生的味蕾。新菜單首次加入各式風情口味的薄餅、炸物，更推出健康之選的素菜，另外還有特色車仔麵、焗飯套餐，每天均有不同的佳餚選擇，吸引大批學生洶湧而至。也許要留住學生的心，就得留住學生的胃。
新菜式上場首日，書院飯堂門外擠滿學生，即使在非高峰用餐時段，也排了一條長長的人龍，饑腸轆轆地等待嚐鮮，這也是校園記者入住書院以來第一次碰到的境況。首日套餐有千島醬意式海鮮薄餅、意粉、吉列雞塊、焗雜菜等，簡直令人食指大動。
受訪同學普遍對澳大書院飯堂的菜式革新感到超級興奮，連讀書都有動力起來。滿珍紀念書院學生杜浩源表示，每天放學都很期待飯堂有甚麼好食的，今季的新菜很美味。飯堂偶爾有新菜式推出，會令人充滿期待。一群修讀計算機科學的大四學生大讚新菜，指出“水準比預期的好很多＂，並特給吉列雞塊“點讚＂，認為味道可媲美某快餐店的雞塊。當然，他們異口同聲希望未來會有更多健康味美的菜式，有的想要“蔬菜沙律＂，有的想要“中式佳餚，如刀削麵＂。
今次書院飯堂新菜單的推出，可說是院生會與書院職員努力的成果。澳大書院院生會常與飯堂餐飲供應商開會，就食物及服務質素交換意見，共同探討飯堂新菜的革新，並就學生意見優化餐飲服務。
